08 octobre 2010

Tournedos moelleux et ses champignons farcis !

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 ou 8 tournedos de bœufPour la marinade- jus de citron vert- huile d’olive- coriandre- épices mexicainesPour les champignons :- 8 gros champignons de paris- 1 courgette- 1 poivron vert- 1 chorizo- 2 ou 3 tomates Instructions : Pour la marinade Mélanger tous les ingrédients, y ajouter les tournedos et laisser reposer une heure minimum. PréparationEmincer en petits dés la courgette, le poivron, les tomates et le chorizo. Eplucher les champignons et les mettre dans le plat en y ajoutant... [Lire la suite]
Posté par dinersduvendredi à 16:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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