La fondue au Mont d’Or

Ingrédients :
- 1 Mont d’or
- pommes de terre
- charcuterie
- vin blanc
- ail
- poivre

Instructions :
Creuser un trou de 3 cm de diamètre au centre du fromage, le remplir de vin blanc. Piquer à l’ail, poivrer.
Emballer la boîte dans une feuille d’aluminium, faire gratiner au four pendant 20 minutes. Remuer en cours de cuisson pour avoir une pâte plus onctueuse.
Servir sur des pommes de terre chaudes avec de la charcuterie, accompagner de salade.

Vous pouvez télécharger la recette ici : 2010_03_09__Fondue_au_Mont_d_Or